[Mikka]

Грубая прикидка, которая никогда не подводила у меня сформировалась следующая: для 5 мм светодиодов ток 30 мА, для smd и корпусных 3 мм - 18-20 мА Ето если использовать диоды неизвестного происхождения, или отпаянные от лент. Всё расчитанное так работает и по сей день. Резисторы подбираются экспериментально начиная от 300 ом, при 5 вольтах питания. Нужен мультиметр, да, чтобы контролировать ток.
Параллельно, как, впрочем и последовательно, можно подключать только однотипные резисторы и всей группе ставить один токоограничительный резистор.
Последовательное подключение эффективно при питании от 6 вольт. 5 вольт как правило не позволяют получить номинальную яркость на паре последовательно включенных светодиодов даже без резистора вовсе.

А вообще, да, лучше знать спеки диодов и расчитывать номинал резистора исходя из номинального падения напряжения на диоде.