Очень рекомендую LFS, загляни в тему
Live For Speed
На клаве реально, но ощущения не те совершенно, да и рулить сложнее. Если есть PSP - можно ею управлять в качестве джойстика, тоже неплохо. Если нужен будет кому плагин - пишите, поищу.
Ещё из симов rFactor, хотя игрушка стремноватая, чтож за сим где надо "Drift Mod" скачивать.
Аркады - мильон. NFS U2, Carbon, Pro Street, в скором времени Shift, Juiced 2 (понравилась больше всех), и так далее, хоть моды к SA.